El eneldo es una hierba muy aromática, de sabor dulzón, fresco y anisado. Del eneldo se aprovechan las hojas, las flores y las semillas, y es un ingrediente indispensable en las cocinas de los países nórdicos y bálticos, en los que se utiliza para la elaboración de encurtidos y platos de pescado, ensaladas, salsas, etc.

Entre los beneficios del eneldo, se encuentran los siguientes:

Facilita la digestión.

Ayuda a eliminar toxinas de nuestro cuerpo.

Refuerza el sistema inmunológico.

Alivia los dolores menstruales.

Calma las hemorroides.