Vinagre balsámico de modena · Roland

Ingrediente ácido para aderezos, marinados y recetas de cocina. El tipo de vinagre indicado en el nombre define su perfil.

Prepara un aderezo con aceite y hierbas o añade unas gotas a una receta que necesite acidez. Incorpora poco a poco y prueba antes de añadir más.

• El vinagre balsámico de Roland es un vinagre de alta calidad envejecido en Módena, Italia. El mosto de uva Trebbiano se hierve para esterilizarlo y concentrar su azúcar, lo que le otorga un intenso sabor agridulce y un profundo color oscuro. Este vinagre agridulce posee una fragancia embriagadora. Es ideal para verter sobre frutas o verduras, ya sean calientes o frías.

Ingredientes

Vinagre balsámico de Módena (vinagre de vino, mosto de uva cocido, mosto de uva concentrado, color caramelo).

Italia

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