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COMIDA
¡Cocina tradicional mexicana con un giro saludable!
Desayunos
Huevos Rancheros
Huevos fritos sobre tortillas de maíz, cubiertos con salsa de tomate picante. Un clásico mexicano.
MX$158.00

Huevos Divorciados
Dos huevos fritos, separados por salsa roja y verde.
MX$158.00

Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos con jitomate, cebolla y pimiento morrón. Un desayuno tradicional.
MX$158.00

Huevos Estrellados
Huevos fritos con yema suave y claras crujientes, acompañados de tocino dorado.
MX$158.00

Huevos Revueltos
Huevos revueltos suaves y esponjosos, con hasta 2 ingredientes a elección: jamón, espinaca, queso Oaxaca, queso panela, queso manchego, champiñón, jitomate, cebolla, chaya, salchicha, chorizo o chorizo vegetariano.
MX$158.00

Huevos con Migas
Huevos revueltos con migas de tortilla, cebolla, ajo y cilantro.
MX$158.00

Omelette
Huevos bien cocidos con hasta 2 ingredientes a elección: jamón, espinaca, queso Oaxaca, queso panela, queso manchego, champiñón, jitomate, cebolla, chaya, salchicha, chorizo o chorizo vegetariano.
MX$175.00

Omelette de Flor de Calabaza
Huevos bien cocidos con flor de calabaza, calabaza italiana, cilantro, epazote y un toque de chile serrano.
MX$188.00
Tostadas de Pan Integral
Servidas con huevo, tocino crujiente y tomate fresco.
MX$175.00

Hot Cakes con Huevo y Tocino
Acompañados de huevo al gusto y tocino dorado.
MX$175.00

Hot Cakes con Fruta y Nutella
Acompañados de fruta fresca y una porción de Nutella.
MX$165.00

Hot Cakes Popeye con Nutella
A base de espinacas, servidos con fruta fresca y un toque de Nutella.
MX$188.00

Especialidades
Los platillos incluyen agua fresca
Ensalada Mediterránea
Pechuga marinada en finas hierbas con queso, aceitunas, aderezo de yogur, pepino, morrones y jitomates, servida con pan pita.
MX$255.00

Ensalada Nicoise
Mezcla fresca de ejote, lechuga, aceitunas, tomate cherry, alcaparras, cebolla y papa, acompañada de huevo y salmón a la plancha.
MX$280.00

Filete de Pescado Fresco
Cocinado al gusto, acompañado de guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, rojo o blanco.
MX$360.00

Tostadas de Pescado al Pastor
Pescado al pastor con piña caramelizada, cebolla encurtida y crema de aguacate.
MX$333.00
Hamburguesa de Rib-Eye Noda
Jugosa hamburguesa de rib-eye con mermelada de tocino, servida con papas a la francesa y ensalada.
MX$275.00

Hamburguesa Veggie Noda
Preparada con lenteja, portobello, lechuga, queso americano, tahini al curry y aderezo tzatziki.
MX$198.00

Arrachera
Acompañada de guacamole y una guarnición a elección: arroz y frijoles, espagueti verde, espagueti rojo o espagueti blanco.
MX$360.00

Pescado
Filete de Pescado (Tilapia)
Preparado al gusto y una guarnición a elección: arroz y frijoles, espagueti verde, espagueti rojo o espagueti blanco.
MX$220.00

Pollo
Pechuga a la Plancha
Servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.
MX$198.00

Pechuga Empanizada
Crujiente y dorada, servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.
MX$207.00

Pechuga Cordon Bleu
Rellena de queso y jamón, empanizada. Servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.
MX$264.00

Frutas de la Estación
Cocktail de Frutas
Selección de frutas frescas a elección, ideal para un desayuno ligero.
MX$120.00

Plato de Avena
Avena con leche, plátano, fresas, pasas y un toque de miel.
MX$120.00

Pudin de Chía
Con coco, fresa, mermelada de fresa y mango (en temporada).
MX$115.00

Antojitos Mexicanos
Chilaquiles Naturales
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso y cebolla.
MX$143.00

Chilaquiles con Huevo
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y huevo al gusto.
MX$170.00

Chilaquiles con Arrachera
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y arrachera.
MX$235.00

Chilaquiles con Pollo
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y pollo.
MX$192.00

Chayaquiles
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de huevo revuelto y chaya.
MX$170.00

Enchiladas
Tortillas rellenas y bañadas en salsa a elección, acompañadas de frijoles refritos.
MX$198.00

Enchiladas Suizas
Rellenas de pollo y bañadas en salsa verde cremosa, gratinadas con queso manchego y acompañadas de frijoles refritos.
MX$210.00

Flautas de Pollo
Crujientes y doradas, acompañadas de lechuga, queso cotija, guacamole, frijoles, cebolla, betabel y zanahoria.
MX$167.00

Flautas Mulatas
Rellenas de pollo y bañadas en salsa de chile mulato, acompañadas de arroz.
MX$173.00

Tacos de Arrachera
Tres tacos de arrachera, acompañados de frijoles y guacamole, con opción de tortilla de maíz o harina.
MX$210.00

Quesadillas con Queso
Con opción de tortilla de maíz o harina.
MX$155.00

Quesadillas Especiales
Quesadillas con queso Oaxaca y opción de tortilla de maíz o harina.
MX$182.00

Quesadillas Vegetarianas
Quesadillas rellenas de zanahoria, betabel, champiñones, espinaca, jitomate y cebolla, con opción de queso y tortilla a elección.
MX$182.00

Quesadillas con Flor de Calabaza
Quesadillas rellenas de flor de calabaza, calabaza italiana, epazote, cilantro y chile serrano, con opción de queso y tortilla a elección.
MX$182.00

Burrito de Jamón y Queso
Tortilla de harina rellena de frijol, jamón y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
MX$178.00

Burrito de Cochinita
Tortilla de harina rellena de cochinita pibil, frijol, queso oaxaca y tomate, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
MX$199.00

Burrito de Pan Árabe
Pan árabe relleno de jamón, frijol, queso Oaxaca y tomate, acompañado de ensalada mixta y guacamole.
MX$178.00

Burrito Vegetariano
Tortilla de harina rellena de champiñón, espinaca, tomate, zanahoria, betabel, cebolla, hummus y queso Oaxaca. Acompañado de ensalada mixta y guacamole.
MX$178.00

Burrito de Pollo
Tortilla de harina rellena de frijol y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
MX$220.00

Burrito de Arrachera
Tortilla de harina rellena de frijol y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
MX$250.00

Fajitas
Fajitas de Pollo
Tiras de pollo salteadas con pimientos verdes, rojos y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.
MX$264.00

Fajitas de Arrachera
Tiras de arrachera salteadas con pimientos verdes, rojos y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.
MX$288.00

Fajitas Mixtas
Tiras de arrachera y pollo salteadas con pimientos rojos, verdes y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.
MX$264.00

Ensaladas
Ensalada Mixta
Trío de lechugas con cebolla, espinaca, zanahoria, betabel, tomate y pepino.
MX$158.00

Ensalada de Espinaca Baby
Espinaca baby con manzana, lechuga, nuez y queso de cabra, aderezada con vinagreta de frambuesa.
MX$165.00

Ensalada del Chef
Mezcla de lechugas con jitomate, cebolla, espinaca, betabel, pepino, pollo, queso manchego y jamón.
MX$220.00

Pastas
Spaghetti en Salsa Verde
Pasta bañada en una cremosa salsa de espinaca con champiñones.
MX$198.00

Spaghetti en Salsa Roja
Pasta bañada en una cremosa salsa de pimiento morrón rojo con champiñones.
MX$198.00

Spaghetti en Salsa Alfredo
Pasta bañada en una cremosa salsa Alfredo con champiñones y jamón, una combinación clásica.
MX$198.00

Spaghetti en Salsa Pesto
Pasta bañada en una aromática salsa pesto de albahaca con nuez y queso parmesano, un clásico italiano.
MX$230.00

Postres
Fresas con Crema a la Vainilla
Dulces y frescas fresas bañadas en una suave crema con un toque de vainilla.
MX$145.00

Crepas de Frutas
Suaves crepas rellenas de plátano, fresa, con opción de endulzante: Cajeta o Nutella.
MX$148.00

Sandwiches
Sándwich Vegetariano
Relleno de queso Oaxaca derretido, acompañado de zanahoria, jitomate, cebolla, aguacate, betabel, champiñón y espinaca.
MX$143.00

Sándwich de Jamón y Queso
Relleno de jamón y queso Oaxaca derretido, acompañado de jitomate y aguacate.
MX$145.00

Sándwich de Atún
Relleno de atún mezclado con mayonesa, pimiento morrón y cebolla, acompañado de jitomate y aguacate.
MX$145.00

Club Sándwich
Clásico sándwich con capas de jamón, pollo, queso americano, aguacate, jitomate y crujiente tocino. Acompañado de una porción de papas a la francesa.
MX$165.00

Bagel de Salmón
Bagel con salmón noruego, queso crema, alcaparras y cebollín, acompañado de aguacate y jitomate fresco.
MX$280.00

Rollos
Rollo Vegetariano
Relleno de lechuga, espinaca, queso manchego, complementado con zanahoria, betabel, hummus y un toque de limón.
MX$145.00

Rollo de Atún
Relleno de atún con mayonesa de chipotle, queso manchego, pimiento morrón, perejil y lechuga, una combinación cremosa.
MX$145.00

Rollo de Pechuga de Pavo
Relleno de jamon de pechuga de pavo con dip de jalapeño, queso manchego, lechuga y zanahoria, una combinación ligera y llena de sabor.
MX$145.00

Rollo Salmón
Relleno de salmón, dip de cebollín, lechuga, aguacate, tomate y alcaparras, una combinación fresca.
MX$195.00

Tortas
Torta de Jamón de Pavo
Rellena de jamón de pavo, jitomate, cebolla, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
MX$155.00

Torta Vegetariana
Rellena de champiñones, espinaca, betabel, hummus, jitomate, cebolla, aguacate y queso.
MX$155.00

Torta de Salchicha
Rellena de salchicha con jitomate, cebolla, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
MX$155.00

Torta de Milanesa de Pollo
Rellena de crujiente milanesa de pollo, acompañada de jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
MX$215.00

Torta de Pechuga de Pollo
Con pechuga de pollo, jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
MX$215.00

Torta de Milanesa de Res
Crujiente milanesa de res acompañada de jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
MX$215.00

Extras
Orden de Guacamole
MX$115.00

Orden de Papas Fritas
MX$77.00

Orden de Pollo Deshebrado Natural
MX$105.00

Orden de Pechuga de Pollo a la Plancha
MX$115.00

Porción de Salmon Ahumando
MX$125.00

Porción de Salmon Natural
MX$125.00

Porción de Ensalada Mixta
MX$75.00

Porción de Frijol Refrito
MX$25.00

Porción de Tocino Frito
MX$70.00

BEBIDAS
Deja que la frescura de nuestros jugos y licuados naturales despierten tus papilas gustativas.
Jugos Tropicales
Akumal (Lugar de las Tortugas)
Naranja, Mango y Fresa
MX$58.00

Sac-Be (Camino Blanco)
Naranja, Fresa, Kiwi y Piña
MX$58.00

Tulum (Muralla)
Naranja, Chaya y Piña
MX$58.00

Chun y Yax (El Principio)
Naranja, Chaya, Piña y Guayaba
MX$58.00

Xamah-Ha (Agua del Norte)
Naranja, Fresa, Jengibre y Miel
MX$58.00

Xel-Ha (Entrada de Agua)
Naranja, Papaya, Plátano y Granola
MX$58.00

Xpu-Ha (Manantial Hundido)
Naranja, Toronja y Chaya
MX$58.00

Coba (Agua Turbia)
Naranja, Manzana, Melón y Piña
MX$58.00

Paa-Mul (Cerca de la Tierra)
Naranja, Papaya, Fresa y Plátano
MX$58.00

Coco
Lechada de Coco
MX$58.00

Coco Lime
Lechada de Coco, Limon
MX$58.00

Muk (Planta Trepadora)
Maracuyá, Naranja, Piña, Menta y Miel
MX$58.00

Jugos Energéticos
Maya (Chaman)
Naranja, Pepino, Apio, Chaya, Perejil
MX$58.00

Chaman (Mago)
Toronja, Nopal, Piña, Apio y Perejil
MX$58.00

Ts´uul (Caballero)
Naranja, Fresa, Kiwi, Espinaca
MX$58.00

Meen (Curandero)
Betabel, Apio, Chaya y Zanahoria
MX$58.00

Tatich (Cacique)
Pepino, chaya, apio, lechuga, tomate, espinaca, zanahoria y betabel
MX$58.00

Ts´aak (Medicina)
Zanahoria, Jitomate, Apio, Pepino y Limón
MX$58.00

Kukulkan (Serpiente Emplumada)
Naranja, Espinaca, Betabel, Apio y Zanahoria
MX$58.00

Nohoch (Grande)
Pepino, Apio, Perejil, Chaya y Zanahoria
MX$58.00

Aguas Frescas del Día
Limonada
MX$50.00

Naranjada
MX$76.00

Agua de Piña
MX$50.00

Agua de Fresa
MX$58.00

Agua de Sandía
MX$50.00

Agua de Melón
MX$50.00

Agua de Guayaba
MX$50.00

Agua de Papaya
MX$50.00

Agua de Mango
MX$58.00

Jugos Frescos
Jugo de Naranja
MX$76.00

Jugo de Zanahoria
MX$72.00

Jugo Naranja - Zanahoria
MX$76.00

Jugo Toronja
MX$76.00

Licuados con Leche
Cha´ak (Rayo)
Leche, Fresa y Nuez
MX$60.00

Ya´axche (Ceiba)
Leche, Plátano y Papaya
MX$60.00

K´iin (Sol)
Leche, Chocolate, Avena y Vainilla
MX$60.00

Uh (Luna)
Leche, Fresa, Plátano y Granola
MX$60.00

Ekk (Estrella)
Leche, Aguacate, Coco y Granola
MX$60.00

Ka'an (Cielo)
Leche, Papaya y Fresa
MX$60.00

Yaak (Amor)
Leche y Fresa
MX$60.00

Licuados con Yoghurt
Aluxe (Duende)
Yoghurt, Papaya, Plátano y Nuez
MX$60.00

Xtabay (Mujer Fantasma)
Yoghurt, Manzana, Plátano y Kiwi
MX$60.00

Nahual (Oculto)
Yoghurt, Guayaba y Manzana
MX$60.00

Baalam (Jaguar)
Yoghurt, Fresa y Plátano
MX$60.00

Ixchel (Diosa)
Yoghurt, Granola, Chocolate y Plátano
MX$60.00

Kai (Hola)
Yoghurt , Coco, Guayaba y Rompope
MX$60.00

Ceiba
Leche, Yoghurt, Rompope y Mango
MX$60.00

Especiales
NAHUI (Cambio)
Naranja, Frambuesa, Fresa, Plátano y Sábila
MX$88.00

LI´K (Aire)
Cardamomo, Manzana, Yoghurt y Miel
MX$88.00

MI´CHEL
Leche de Soya, Plátano, Dátil y Tahine
MX$88.00

EM´LY
Coco, Piña, Frambuesa y Mora Azul
MX$88.00

YOGI COCO
Coco, Plátano, Espinaca, Pera, Espirulina o Cacao
MX$88.00

YAAKUN
Maracuyá, Mango y Yoghurt
MX$88.00

TOJOOL
Kale, Pepino, Espinaca, Perejil, Apio, Limón , Manzana, Jengibre
MX$88.00

ZOT´Z
Limón, Betabel, Cereza, Fresa, Manzana, Frambuesa y Miel
MX$88.00

OON
Aguacate, Dátil ,Espirulina, Nuez de la india, Nips de Cacaho y Leche de Coco
MX$88.00

Para los Amantes del Café y el Té
Café Americano
MX$42.00

Café Capuchino
MX$65.00

Café Latte
MX$65.00

Espresso
MX$50.00

Frapuchino
MX$71.00

Café Descafeinado
MX$46.00

Té
MX$45.00

Té Helado
MX$45.00

Gaseosas
Agua Mineral
MX$20.00

Coca Cola
MX$25.00

Coca Cola Zero
MX$25.00

Coca Cola Light
MX$25.00

Extras
Agua Embotellada Natural
MX$20.00

Chocomilk
Leche, Cacao en polvo
MX$60.00

Chocoplatano
Leche, Platano y Cacao en polvo
MX$60.00

ESPECIALES
Descubre sabores frescos y únicos con nuestros platillos de temporada, elaborados con ingredientes locales en su mejor momento.
Postres
Crepas de Mango y Plátano
Salsa de rompope
MX$154.00 - No disponible

Platillos Especiales
Tostadas de Pan de Centeno
Pan de centeno con tocino, tomate, huevo, aceite de oliva y cebollín.
MX$180.00 - No disponible