Información del Producto
La hoja santa es una planta con hojas grandes y un aroma peculiar, a menudo descrito como una mezcla de anís, menta y regaliz. Se utiliza en la cocina mexicana para envolver tamales y aromatizar platillos.
Es una planta aromática muy socorrida en la cocina mexicana (principalmente la de los estados del sureste) gracias a que aromatiza y saboriza los alimentos con notas herbales muy particulares.
Almacenamiento
La hoja santa fresca se conserva mejor en el refrigerador, envuelta en papel húmedo. También se puede secar para su uso a largo plazo.
País de Origen
La hoja santa es nativa de América Central y México, y se cultiva en otras regiones tropicales.
Temporadas
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