La naranja agria, característica por su sabor agridulce, es un cítrico ampliamente utilizado en la cocina para realzar el sabor de carnes y pescados.

Su perfil de sabor único agrega una dimensión especial a diversos platillos, especialmente en la preparación de adobos y marinados.

El fruto, a pesar de que tiene una apariencia desagradable y rugosa, contiene diversidad de propiedades medicinales

Almacenar las naranjas agrias en un lugar fresco y bien ventilado.

Pueden mantenerse a temperatura ambiente durante un tiempo, pero para una conservación más prolongada, el refrigerador es ideal.

Cultivadas principalmente en regiones de América Latina y el Caribe, siendo fundamentales en la gastronomía de países como México, Cuba y República Dominicana.