La lechuga sangria, también conocida como lechuga roja, es una variedad de lechuga de la especie Lactuca sativa. Se caracteriza por sus hojas de color rojo intenso y su sabor suave y dulce. Es una verdura de hoja crujiente que agrega un toque de color y sabor a las ensaladas y otros platos frescos.
 

La lechuga sangria se utiliza principalmente en ensaladas, aportando un color vibrante y una textura crujiente. También se puede combinar con otras variedades de lechuga para crear una ensalada mixta. Sus hojas tiernas y sabrosas también se pueden utilizar como base para wraps, sándwiches y tacos.

Para mantener la frescura de la lechuga sangria, es mejor almacenarla en el refrigerador.
 

Se recomienda lavar y secar las hojas antes de guardarlas en una bolsa de plástico perforada o un recipiente hermético con papel de cocina para controlar la humedad.

La lechuga sangria es una variedad de lechuga cultivada en muchas regiones del mundo.