La cebolla molida es un condimento hecho de cebollas frescas que se han secado y molido en polvo. Tiene un sabor dulce y suave, con notas cálidas y terrosas. Es un ingrediente versátil utilizado en una variedad de platos salados y salsas.
 

La cebolla molida se utiliza en una amplia variedad de platos salados, como sopas, guisos, salsas, adobos, marinadas, rellenos, hamburguesas, albóndigas y empanadas. También se puede agregar a condimentos, aderezos para ensaladas, mezclas de especias y panes para darles sabor y aroma.

Para preservar su frescura y sabor, la cebolla molida debe almacenarse en un recipiente hermético, en un lugar fresco y oscuro, alejado de la luz y la humedad.
 

Se mantendrá fresca durante varios meses si se almacena adecuadamente.

Las cebollas son originarias de Asia Central y se cultivan en todo el mundo.