La nuez moscada molida es la semilla del árbol Myristica fragrans que ha sido pulverizada en forma de polvo fino. Tiene un sabor cálido y aromático, y es un condimento popular en la cocina para dar sabor a una variedad de platos dulces y salados.
 

La nuez moscada molida se utiliza comúnmente como condimento en una variedad de recetas, incluyendo salsas, guisos, sopas, purés de patatas, postres horneados y bebidas calientes. También se puede espolvorear sobre bebidas como el café y el chocolate caliente, así como en cócteles y licores.

La nuez moscada molida se debe almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco, oscuro y seco para preservar su sabor y aroma. Se mantendrá fresca durante varios meses si se almacena adecuadamente.

Proviene de la nuez moscada entera, que se cultiva principalmente en las islas de las Molucas en Indonesia.