El chile chiltepin es una pequeña variedad de chile silvestre originaria de México. También conocido como "chile piquín", tiene un sabor extremadamente picante y seco, con notas de fruta y tierra.
 

El chile chiltepin se utiliza para agregar calor y sabor a una variedad de platos mexicanos, incluyendo salsas, guisos, adobos y marinadas. También se puede utilizar como condimento espolvoreado sobre frutas frescas o en conserva para un toque picante.

Se recomienda almacenar los chiles chiltepin en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un frasco hermético para protegerlos de la humedad y prolongar su frescura.
 

También se pueden secar y moler para su conservación a largo plazo.

El chile chiltepin es nativo de México y ha sido utilizado en la cocina mexicana durante siglos. Se encuentra principalmente en las regiones áridas y semiáridas del norte de México, donde crece de forma silvestre en arbustos espinosos.