• La semilla de brócoli es la semilla de la planta Brassica oleracea, conocida comúnmente como brócoli. Es una fuente concentrada de nutrientes, incluyendo vitaminas, minerales, antioxidantes y compuestos vegetales beneficiosos para la salud.
   
• Se puede consumir cruda o cocida y se utiliza en la preparación de ensaladas, sopas, guisos, salteados, batidos y como ingrediente en productos horneados. También se puede germinar para aumentar su valor nutricional.

• Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, en un recipiente hermético para protegerla de la humedad y los insectos. Las semillas de brócoli tienen una vida útil prolongada y pueden conservarse durante varios años si se almacenan adecuadamente.

El brócoli es originario de la región mediterránea de Europa, donde ha sido cultivado y consumido desde la antigüedad.