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COMIDA¡Cocina tradicional mexicana con un giro saludable!


Desayunos



Huevos Rancheros
Huevos fritos sobre tortillas de maíz, cubiertos con salsa de tomate picante. Un clásico mexicano.
$143
Suave

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Huevos Rancheros


Huevos Divorciados
Dos huevos fritos, separados por salsa roja y verde.
$143
Suave

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Huevos Divorciados


Huevos a la Mexicana
Huevos revueltos con jitomate, cebolla y pimiento morrón. Un desayuno tradicional.
$143
Picante

Opcion de picante

Sin Chile Serrano

Con Chile Serrano

Huevos a la Mexicana


Huevos Estrellados
Huevos fritos con yema suave y claras crujientes, acompañados de tocino dorado.
$143
Huevos

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Huevos Estrellados


Huevos Revueltos
Huevos revueltos suaves y esponjosos, con hasta 2 ingredientes a elección: jamón, espinaca, queso Oaxaca, queso panela, queso manchego, champiñón, jitomate, cebolla, chaya, salchicha, chorizo o chorizo vegetariano.
$143
Huevos

Con qué te gusta el huevo

Solo huevo

Jamón

Salchicha

Huevos Revueltos


Huevos con Migas
Huevos revueltos con migas de tortilla, cebolla, ajo y cilantro.
$143
Huevos

Guarniciones Desayunos

Frijoles Refritos

Papas doradas

Ensalada Mixta

Huevos con Migas


Omelette
Huevos bien cocidos con hasta 2 ingredientes a elección: jamón, espinaca, queso Oaxaca, queso panela, queso manchego, champiñón, jitomate, cebolla, chaya, salchicha, chorizo o chorizo vegetariano.
$155
Huevos

Con qué te gusta el huevo

Solo huevo

Jamón

Salchicha

Omelette


Omelette de Flor de Calabaza
Huevos bien cocidos con flor de calabaza, calabaza italiana, cilantro, epazote y un toque de chile serrano.
$168
Huevos

Guarniciones Desayunos

Frijoles Refritos

Papas doradas

Ensalada Mixta

Omelette de Flor de Calabaza


Tostadas de Pan Integral
Servidas con huevo, tocino crujiente y tomate fresco.
$160
Huevos

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Tostadas de Pan Integral


Hot Cakes con Huevo y Tocino
Acompañados de huevo al gusto y tocino dorado.
$155
Huevos

Estilo de huevo

Huevos Estrellados

Huevos Revueltos

Hot Cakes con Huevo y Tocino


Hot Cakes con Fruta y Nutella
Acompañados de fruta fresca y una porción de Nutella.
$135

Opciones de Fruta

Sin Fruta

Hot Cakes con Fruta y Nutella


Hot Cakes Popeye con Nutella
A base de espinacas, servidos con fruta fresca y un toque de Nutella.
$152

Opciones de Fruta

Sin Fruta

Hot Cakes Popeye con Nutella



Especialidades
Los platillos incluyen agua fresca


Ensalada Mediterránea
Pechuga marinada en finas hierbas con queso, aceitunas, aderezo de yogur, pepino, morrones y jitomates, servida con pan pita.
$235

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Ensalada Mediterránea


Ensalada Nicoise
Mezcla fresca de ejote, lechuga, aceitunas, tomate cherry, alcaparras, cebolla y papa, acompañada de huevo y salmón a la plancha.
$268

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Ensalada Nicoise


Filete de Pescado Fresco
Cocinado al gusto, acompañado de guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, rojo o blanco.
A la Plancha
$345

Al Ajo con Perejil
$345

Empanizado
$345
Pescado

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Filete de Pescado Fresco


Tostadas de Pescado al Pastor
Pescado al pastor con piña caramelizada, cebolla encurtida y crema de aguacate.
$333
Pescado

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Tostadas de Pescado al Pastor


Hamburguesa de Rib-Eye Noda
Jugosa hamburguesa de rib-eye con mermelada de tocino, servida con papas a la francesa y ensalada.
$252

Término de la Carne

Bien Cocido

Tres cuartos

Término medio

Hamburguesa de Rib-Eye Noda


Hamburguesa Veggie Noda
Preparada con lenteja, portobello, lechuga, queso americano, tahini al curry y aderezo tzatziki.
$180
Vegetariano

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Hamburguesa Veggie Noda


Arrachera
Acompañada de guacamole y una guarnición a elección: arroz y frijoles, espagueti verde, espagueti rojo o espagueti blanco.
$340

Término de la Carne

Bien Cocido

Tres cuartos

Término medio

Arrachera



Pescado



Filete de Pescado (Tilapia)
Preparado al gusto y una guarnición a elección: arroz y frijoles, espagueti verde, espagueti rojo o espagueti blanco.
A la Plancha
$200

Al Ajo con Perejil
$205

Empanizado
$205
Pescado

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Filete de Pescado (Tilapia)



Pollo



Pechuga a la Plancha
Servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.
$180

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Pechuga a la Plancha


Pechuga Empanizada
Crujiente y dorada, servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.
$189

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Pechuga Empanizada


Pechuga Cordon Bleu
Rellena de queso y jamón, empanizada. Servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.
$244

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Pechuga Cordon Bleu



Frutas de la Estación



Cocktail de Frutas
Selección de frutas frescas a elección, ideal para un desayuno ligero.
Natural
$110

Granola y Miel
$122

Con Queso Cottage
$122

Yoghurt, Granola y Miel
$145
Cocktail de Frutas


Plato de Avena
Avena con leche, plátano, fresas, pasas y un toque de miel.
$110

Leche

Entera

Deslactosada

Soya

$16
Plato de Avena


Pudin de Chía
Con coco, fresa, mermelada de fresa y mango (en temporada).
$105
Pudin de Chía



Antojitos Mexicanos



Chilaquiles Naturales
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso y cebolla.
Salsa Verde
$130

Salsa Roja
$130

Salsa Mixta (Verde - Roja)
$130

Salsa Morita
$185
Suave

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Chilaquiles Naturales


Chilaquiles con Huevo
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y huevo al gusto.
Salsa Verde
$155

Salsa Roja
$155

Salsa Mixta (Verde - Roja)
$155

Salsa Morita
$185
Huevos

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Chilaquiles con Huevo


Chilaquiles con Arrachera
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y arrachera.
Salsa Verde
$215

Salsa Roja
$215

Salsa Mixta (Verde - Roja)
$215

Salsa Morita
$215

Ingredientes Extra

1 Huevo

$18

2 Huevos

$36
Chilaquiles con Arrachera


Chilaquiles con Pollo
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y pollo.
Salsa Verde
$175

Salsa Roja
$175

Salsa Mixta (Verde - Roja)
$175

Salsa Morita
$185

Ingredientes Extra

1 Huevo

$18

2 Huevos

$36
Chilaquiles con Pollo


Chayaquiles
Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de huevo revuelto y chaya.
Salsa Verde
$155

Salsa Roja
$155

Salsa Mixta (Verde - Roja)
$155

Ingredientes Extra

1 Huevo

$18

2 Huevos

$36
Chayaquiles


Enchiladas
Tortillas rellenas y bañadas en salsa a elección, acompañadas de frijoles refritos.
Salsa Verde
$180

Salsa Roja
$180

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Enchiladas


Enchiladas Suizas
Rellenas de pollo y bañadas en salsa verde cremosa, gratinadas con queso manchego y acompañadas de frijoles refritos.
$190

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Enchiladas Suizas


Flautas de Pollo
Crujientes y doradas, acompañadas de lechuga, queso cotija, guacamole, frijoles, cebolla, betabel y zanahoria.
$152

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Flautas de Pollo


Flautas Mulatas
Rellenas de pollo y bañadas en salsa de chile mulato, acompañadas de arroz.
$158

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Flautas Mulatas


Tacos de Arrachera
Tres tacos de arrachera, acompañados de frijoles y guacamole, con opción de tortilla de maíz o harina.
$190

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Tacos de Arrachera


Quesadillas con Queso
Con opción de tortilla de maíz o harina.
Queso Manchego
$140

Queso Oaxaca
$140

Queso Panela
$140

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas con Queso


Quesadillas Especiales
Quesadillas con queso Oaxaca y opción de tortilla de maíz o harina.
Con Pechuga de Pollo
$175

Con Arrachera
$192

Con Chorizo Vegetariano
$165

Con Chorizo Casero
$150

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas Especiales


Quesadillas Vegetarianas
Quesadillas rellenas de zanahoria, betabel, champiñones, espinaca, jitomate y cebolla, con opción de queso y tortilla a elección.
$165
Vegetariano

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas Vegetarianas


Quesadillas con Flor de Calabaza
Quesadillas rellenas de flor de calabaza, calabaza italiana, epazote, cilantro y chile serrano, con opción de queso y tortilla a elección.
$165

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas con Flor de Calabaza


Burrito de Jamón y Queso
Tortilla de harina rellena de frijol, jamón y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
$162

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Burrito de Jamón y Queso


Burrito de Cochinita
Tortilla de harina rellena de cochinita pibil, frijol, queso oaxaca y tomate, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
$181

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Burrito de Cochinita


Burrito de Pan Árabe
Pan árabe relleno de jamón, frijol, queso Oaxaca y tomate, acompañado de ensalada mixta y guacamole.
$162

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Burrito de Pan Árabe


Burrito Vegetariano
Tortilla de harina rellena de champiñón, espinaca, tomate, zanahoria, betabel, cebolla, hummus y queso Oaxaca. Acompañado de ensalada mixta y guacamole.
$162
Vegetariano

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Burrito Vegetariano


Burrito de Pollo
Tortilla de harina rellena de frijol y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
$180

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Burrito de Pollo


Burrito de Arrachera
Tortilla de harina rellena de frijol y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.
$210

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Burrito de Arrachera



Fajitas



Fajitas de Pollo
Tiras de pollo salteadas con pimientos verdes, rojos y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.
$242

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Fajitas de Pollo


Fajitas de Arrachera
Tiras de arrachera salteadas con pimientos verdes, rojos y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.
$262

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Fajitas de Arrachera


Fajitas Mixtas
Tiras de arrachera y pollo salteadas con pimientos rojos, verdes y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.
$235

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Fajitas Mixtas



Ensaladas



Ensalada Mixta
Trío de lechugas con cebolla, espinaca, zanahoria, betabel, tomate y pepino.
$145

Aderezos

Sin aderezo

Vinagreta de la Casa

Ranch

Ensalada Mixta


Ensalada de Espinaca Baby
Espinaca baby con manzana, lechuga, nuez y queso de cabra, aderezada con vinagreta de frambuesa.
$150
Ensalada de Espinaca Baby


Ensalada del Chef
Mezcla de lechugas con jitomate, cebolla, espinaca, betabel, pepino, pollo, queso manchego y jamón.
$210

Aderezos

Sin aderezo

Vinagreta de la Casa

Ranch

Ensalada del Chef



Pastas



Spaghetti en Salsa Verde
Pasta bañada en una cremosa salsa de espinaca con champiñones.
$180

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Spaghetti en Salsa Verde


Spaghetti en Salsa Roja
Pasta bañada en una cremosa salsa de pimiento morrón rojo con champiñones.
$180

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Spaghetti en Salsa Roja


Spaghetti en Salsa Alfredo
Pasta bañada en una cremosa salsa Alfredo con champiñones y jamón, una combinación clásica.
$180

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Spaghetti en Salsa Alfredo


Spaghetti en Salsa Pesto
Pasta bañada en una aromática salsa pesto de albahaca con nuez y queso parmesano, un clásico italiano.
$210

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Spaghetti en Salsa Pesto



Postres



Fresas con Crema a la Vainilla
Dulces y frescas fresas bañadas en una suave crema con un toque de vainilla.
$125
Fresas con Crema a la Vainilla


Crepas de Frutas
Suaves crepas rellenas de plátano, kiwi y fresa, con opción de endulzante: Cajeta o Nutella.
$135

Endulzantes Comida

Sin Endulzante

Cajeta

Nutella

Crepas de Frutas



Sandwiches



Sándwich Vegetariano
Relleno de queso Oaxaca derretido, acompañado de zanahoria, jitomate, cebolla, aguacate, betabel, champiñón y espinaca.
$130
Vegetariano

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Sándwich Vegetariano


Sándwich de Jamón y Queso
Relleno de jamón y queso Oaxaca derretido, acompañado de jitomate y aguacate.
$132

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Sándwich de Jamón y Queso


Sándwich de Atún
Relleno de atún mezclado con mayonesa, pimiento morrón y cebolla, acompañado de jitomate y aguacate.
$132
Pescado

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Sándwich de Atún


Club Sándwich
Clásico sándwich con capas de jamón, pollo, queso americano, aguacate, jitomate y crujiente tocino. Acompañado de una porción de papas a la francesa.
$150

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Club Sándwich


Bagel de Salmón
Bagel con salmón noruego, queso crema, alcaparras y cebollín, acompañado de aguacate y jitomate fresco.
$260
Pescado
Bagel de Salmón



Rollos



Rollo Vegetariano
Relleno de lechuga, espinaca, queso manchego, complementado con zanahoria, betabel, hummus y un toque de limón.
$130
Vegetariano

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Rollo Vegetariano


Rollo de Atún
Relleno de atún con mayonesa de chipotle, queso manchego, pimiento morrón, perejil y lechuga, una combinación cremosa.
$130
Pescado

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Rollo de Atún


Rollo de Pechuga de Pavo
Relleno de jamon de pechuga de pavo con dip de jalapeño, queso manchego, lechuga y zanahoria, una combinación ligera y llena de sabor.
$130

Salsas extra

Salsa Habanero

$30
Rollo de Pechuga de Pavo


Rollo Salmón
Relleno de salmón, dip de cebollín, lechuga, aguacate, tomate y alcaparras, una combinación fresca.
$175
Pescado
Rollo Salmón



Tortas



Torta de Jamón de Pavo
Rellena de jamón de pavo, jitomate, cebolla, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
$140

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Jamón de Pavo


Torta Vegetariana
Rellena de champiñones, espinaca, betabel, hummus, jitomate, cebolla, aguacate y queso.
$140
Vegetariano

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta Vegetariana


Torta de Salchicha
Rellena de salchicha con jitomate, cebolla, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
$140

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Salchicha


Torta de Milanesa de Pollo
Rellena de crujiente milanesa de pollo, acompañada de jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
$192

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Milanesa de Pollo


Torta de Pechuga de Pollo
Con pechuga de pollo, jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
$192

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Pechuga de Pollo


Torta de Milanesa de Res
Crujiente milanesa de res acompañada de jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.
$192

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Milanesa de Res



Extras



Orden de Guacamole
$105
Orden de Guacamole


Orden de Papas Fritas
$70
Orden de Papas Fritas


Orden de Pollo Deshebrado Natural
$95
Orden de Pollo Deshebrado Natural


Orden de Pechuga de Pollo a la Plancha
$98
Orden de Pechuga de Pollo a la Plancha


Porción de Salmon Ahumado
$115
Porción de Salmon Ahumado


Porción de Ensalada Mixta
$65
Porción de Ensalada Mixta


Porción de Frijol Refrito
$25
Porción de Frijol Refrito

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