Menu Restaurante | DAC Playa del Carmen

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¡Cocina tradicional mexicana con un giro saludable!

Desayunos

Huevos Rancheros

Huevos fritos sobre tortillas de maíz, cubiertos con salsa de tomate picante. Un clásico mexicano.

$158

Suave

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Huevos Divorciados

Dos huevos fritos, separados por salsa roja y verde.

$158

Suave

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Huevos a la Mexicana

Huevos revueltos con jitomate, cebolla y pimiento morrón. Un desayuno tradicional.

$158

Picante

Opcion de picante

Sin Chile Serrano

Con Chile Serrano

Huevos Estrellados

Huevos fritos con yema suave y claras crujientes, acompañados de tocino dorado.

$158

Huevos

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Huevos Revueltos

Huevos revueltos suaves y esponjosos, con hasta 2 ingredientes a elección: jamón, espinaca, queso Oaxaca, queso panela, queso manchego, champiñón, jitomate, cebolla, chaya, salchicha, chorizo o chorizo vegetariano.

$158

Huevos

Con qué te gusta el huevo

Solo huevo

Jamón

Salchicha

Huevos con Migas

Huevos revueltos con migas de tortilla, cebolla, ajo y cilantro.

$158

Huevos

Guarniciones Desayunos

Frijoles Refritos

Papas doradas

Ensalada Mixta

Omelette

Huevos bien cocidos con hasta 2 ingredientes a elección: jamón, espinaca, queso Oaxaca, queso panela, queso manchego, champiñón, jitomate, cebolla, chaya, salchicha, chorizo o chorizo vegetariano.

$175

Huevos

Con qué te gusta el huevo

Solo huevo

Jamón

Salchicha

Omelette de Flor de Calabaza

Huevos bien cocidos con flor de calabaza, calabaza italiana, cilantro, epazote y un toque de chile serrano.

$188

Huevos

Guarniciones Desayunos

Frijoles Refritos

Papas doradas

Ensalada Mixta

Tostadas de Pan Integral

Servidas con huevo, tocino crujiente y tomate fresco.

$175

Huevos

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Hot Cakes con Huevo y Tocino

Acompañados de huevo al gusto y tocino dorado.

$175

Huevos

Estilo de huevo

Huevos Estrellados

Huevos Revueltos

Hot Cakes con Fruta y Nutella

Acompañados de fruta fresca y una porción de Nutella.

$165

Opciones de Fruta

Sin Fruta

Hot Cakes Popeye con Nutella

A base de espinacas, servidos con fruta fresca y un toque de Nutella.

$188

Opciones de Fruta

Sin Fruta

Especialidades

Los platillos incluyen agua fresca

Ensalada Mediterránea

Pechuga marinada en finas hierbas con queso, aceitunas, aderezo de yogur, pepino, morrones y jitomates, servida con pan pita.

$255

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Ensalada Nicoise

Mezcla fresca de ejote, lechuga, aceitunas, tomate cherry, alcaparras, cebolla y papa, acompañada de huevo y salmón a la plancha.

$280

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Filete de Pescado Fresco

Cocinado al gusto, acompañado de guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, rojo o blanco.

A la Plancha

$360

Al Ajo con Perejil

$360

Empanizado

$360

Pescado

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Tostadas de Pescado al Pastor

Pescado al pastor con piña caramelizada, cebolla encurtida y crema de aguacate.

$333

Pescado

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Hamburguesa de Rib-Eye Noda

Jugosa hamburguesa de rib-eye con mermelada de tocino, servida con papas a la francesa y ensalada.

$275

Término de la Carne

Bien Cocido

Tres cuartos

Término medio

Hamburguesa Veggie Noda

Preparada con lenteja, portobello, lechuga, queso americano, tahini al curry y aderezo tzatziki.

$198

Vegetariano

Agua Fresca Incluida

Melon

Papaya

Sandia

Arrachera

Acompañada de guacamole y una guarnición a elección: arroz y frijoles, espagueti verde, espagueti rojo o espagueti blanco.

$360

Término de la Carne

Bien Cocido

Tres cuartos

Término medio

Pescado

Filete de Pescado (Tilapia)

Preparado al gusto y una guarnición a elección: arroz y frijoles, espagueti verde, espagueti rojo o espagueti blanco.

A la Plancha

$220

Al Ajo con Perejil

$225

Empanizado

$225

Pescado

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Pollo

Pechuga a la Plancha

Servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.

$198

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Pechuga Empanizada

Crujiente y dorada, servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.

$207

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Pechuga Cordon Bleu

Rellena de queso y jamón, empanizada. Servida con una guarnición a elección: arroz y frijoles, spaghetti verde, spaghetti rojo o spaghetti blanco.

$264

Guarniciones del Plato Fuerte

Arroz y Frijoles

Spaghetti Verde

Spaghetti Rojo

Frutas de la Estación

Cocktail de Frutas

Selección de frutas frescas a elección, ideal para un desayuno ligero.

Natural

$120

Granola y Miel

$134

Con Queso Cottage

$134

Yoghurt, Granola y Miel

$159

Plato de Avena

Avena con leche, plátano, fresas, pasas y un toque de miel.

$120

Leche

Entera

Deslactosada

Soya

$16

Pudin de Chía

Con coco, fresa, mermelada de fresa y mango (en temporada).

$115

Antojitos Mexicanos

Chilaquiles Naturales

Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso y cebolla.

Salsa Verde

$143

Salsa Roja

$143

Salsa Mixta (Verde - Roja)

$143

Salsa Morita

$150

Suave

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Chilaquiles con Huevo

Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y huevo al gusto.

Salsa Verde

$170

Salsa Roja

$170

Salsa Mixta (Verde - Roja)

$170

Salsa Morita

$199

Huevos

Término del huevo

Tierno

Bien Cocido

Volteado

Chilaquiles con Arrachera

Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y arrachera.

Salsa Verde

$235

Salsa Roja

$235

Salsa Mixta (Verde - Roja)

$235

Salsa Morita

$242

Ingredientes Extra

1 Huevo

$18

2 Huevos

$36

Chilaquiles con Pollo

Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de crema, queso, cebolla y pollo.

Salsa Verde

$192

Salsa Roja

$192

Salsa Mixta (Verde - Roja)

$192

Salsa Morita

$199

Ingredientes Extra

1 Huevo

$18

2 Huevos

$36

Chayaquiles

Totopos crujientes bañados en salsa a elección, acompañados de huevo revuelto y chaya.

Salsa Verde

$170

Salsa Roja

$170

Salsa Mixta (Verde - Roja)

$170

Ingredientes Extra

1 Huevo

$18

2 Huevos

$36

Enchiladas

Tortillas rellenas y bañadas en salsa a elección, acompañadas de frijoles refritos.

Salsa Verde

$198

Salsa Roja

$198

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Enchiladas Suizas

Rellenas de pollo y bañadas en salsa verde cremosa, gratinadas con queso manchego y acompañadas de frijoles refritos.

$210

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Flautas de Pollo

Crujientes y doradas, acompañadas de lechuga, queso cotija, guacamole, frijoles, cebolla, betabel y zanahoria.

$167

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Flautas Mulatas

Rellenas de pollo y bañadas en salsa de chile mulato, acompañadas de arroz.

$173

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Tacos de Arrachera

Tres tacos de arrachera, acompañados de frijoles y guacamole, con opción de tortilla de maíz o harina.

$210

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas con Queso

Con opción de tortilla de maíz o harina.

Queso Manchego

$155

Queso Oaxaca

$155

Queso Panela

$155

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas Especiales

Quesadillas con queso Oaxaca y opción de tortilla de maíz o harina.

Con Pechuga de Pollo

$192

Con Arrachera

$212

Con Chorizo Vegetariano

$182

Con Chorizo Casero

$182

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas Vegetarianas

Quesadillas rellenas de zanahoria, betabel, champiñones, espinaca, jitomate y cebolla, con opción de queso y tortilla a elección.

$182

Vegetariano

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Quesadillas con Flor de Calabaza

Quesadillas rellenas de flor de calabaza, calabaza italiana, epazote, cilantro y chile serrano, con opción de queso y tortilla a elección.

$182

Tortilla

Tortilla Maiz

Tortilla De Harina

Burrito de Jamón y Queso

Tortilla de harina rellena de frijol, jamón y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.

$178

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Burrito de Cochinita

Tortilla de harina rellena de cochinita pibil, frijol, queso oaxaca y tomate, acompañada de ensalada mixta y guacamole.

$199

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Burrito de Pan Árabe

Pan árabe relleno de jamón, frijol, queso Oaxaca y tomate, acompañado de ensalada mixta y guacamole.

$178

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Burrito Vegetariano

Tortilla de harina rellena de champiñón, espinaca, tomate, zanahoria, betabel, cebolla, hummus y queso Oaxaca. Acompañado de ensalada mixta y guacamole.

$178

Vegetariano

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Burrito de Pollo

Tortilla de harina rellena de frijol y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.

$220

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Burrito de Arrachera

Tortilla de harina rellena de frijol y queso Oaxaca, acompañada de ensalada mixta y guacamole.

$250

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Fajitas

Fajitas de Pollo

Tiras de pollo salteadas con pimientos verdes, rojos y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.

$264

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Fajitas de Arrachera

Tiras de arrachera salteadas con pimientos verdes, rojos y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.

$288

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Fajitas Mixtas

Tiras de arrachera y pollo salteadas con pimientos rojos, verdes y cebolla, acompañadas de guacamole y frijoles.

$264

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Ensaladas

Ensalada Mixta

Trío de lechugas con cebolla, espinaca, zanahoria, betabel, tomate y pepino.

$158

Aderezos

Sin aderezo

Vinagreta de la Casa

Ranch

Ensalada de Espinaca Baby

Espinaca baby con manzana, lechuga, nuez y queso de cabra, aderezada con vinagreta de frambuesa.

$165

Ensalada del Chef

Mezcla de lechugas con jitomate, cebolla, espinaca, betabel, pepino, pollo, queso manchego y jamón.

$220

Aderezos

Sin aderezo

Vinagreta de la Casa

Ranch

Pastas

Spaghetti en Salsa Verde

Pasta bañada en una cremosa salsa de espinaca con champiñones.

$198

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Spaghetti en Salsa Roja

Pasta bañada en una cremosa salsa de pimiento morrón rojo con champiñones.

$198

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Spaghetti en Salsa Alfredo

Pasta bañada en una cremosa salsa Alfredo con champiñones y jamón, una combinación clásica.

$198

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Spaghetti en Salsa Pesto

Pasta bañada en una aromática salsa pesto de albahaca con nuez y queso parmesano, un clásico italiano.

$230

Acompañamiento

Pan Baguette

Tortilla de Maíz

Tortilla De Harina

Postres

Fresas con Crema a la Vainilla

Dulces y frescas fresas bañadas en una suave crema con un toque de vainilla.

$145

Crepas de Frutas

Suaves crepas rellenas de plátano, fresa, con opción de endulzante: Cajeta o Nutella.

$148

Endulzantes Comida

Sin Endulzante

Cajeta

Nutella

Sandwiches

Sándwich Vegetariano

Relleno de queso Oaxaca derretido, acompañado de zanahoria, jitomate, cebolla, aguacate, betabel, champiñón y espinaca.

$143

Vegetariano

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Sándwich de Jamón y Queso

Relleno de jamón y queso Oaxaca derretido, acompañado de jitomate y aguacate.

$145

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Sándwich de Atún

Relleno de atún mezclado con mayonesa, pimiento morrón y cebolla, acompañado de jitomate y aguacate.

$145

Pescado

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Club Sándwich

Clásico sándwich con capas de jamón, pollo, queso americano, aguacate, jitomate y crujiente tocino. Acompañado de una porción de papas a la francesa.

$165

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Bagel de Salmón

Bagel con salmón noruego, queso crema, alcaparras y cebollín, acompañado de aguacate y jitomate fresco.

$280

Pescado

Rollos

Rollo Vegetariano

Relleno de lechuga, espinaca, queso manchego, complementado con zanahoria, betabel, hummus y un toque de limón.

$145

Vegetariano

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Rollo de Atún

Relleno de atún con mayonesa de chipotle, queso manchego, pimiento morrón, perejil y lechuga, una combinación cremosa.

$145

Pescado

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Rollo de Pechuga de Pavo

Relleno de jamon de pechuga de pavo con dip de jalapeño, queso manchego, lechuga y zanahoria, una combinación ligera y llena de sabor.

$145

Salsas extra

Salsa Habanero

$30

Rollo Salmón

Relleno de salmón, dip de cebollín, lechuga, aguacate, tomate y alcaparras, una combinación fresca.

$195

Pescado

Tortas

Torta de Jamón de Pavo

Rellena de jamón de pavo, jitomate, cebolla, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.

$155

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta Vegetariana

Rellena de champiñones, espinaca, betabel, hummus, jitomate, cebolla, aguacate y queso.

$155

Vegetariano

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Salchicha

Rellena de salchicha con jitomate, cebolla, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.

$155

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Milanesa de Pollo

Rellena de crujiente milanesa de pollo, acompañada de jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.

$215

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Pechuga de Pollo

Con pechuga de pollo, jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.

$215

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Torta de Milanesa de Res

Crujiente milanesa de res acompañada de jitomate, aguacate, frijoles, mayonesa y queso.

$215

Queso

Sin Queso

Panela

Oaxaca

Extras

Orden de Guacamole

$115

Orden de Papas Fritas

$77

Orden de Pollo Deshebrado Natural

$105

Orden de Pechuga de Pollo a la Plancha

$115

Porción de Salmon Ahumando

$125

Porción de Salmon Natural

$125

Porción de Ensalada Mixta

$75

Porción de Frijol Refrito

$25

Porción de Tocino Frito

$70

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