Los dátiles sin hueso son frutas secas obtenidas del árbol datilero, caracterizados por su forma alargada y su piel arrugada y pegajosa. A diferencia de los dátiles con hueso, estos han sido deshuesados para mayor comodidad en el consumo.
 

Al igual que los dátiles con hueso, los dátiles sin hueso se consumen principalmente como bocadillo por sí solos debido a su sabor dulce y delicioso. También son populares en la repostería, como en pasteles, galletas, barras de cereales y otros postres.

El datil sin hueso se debe almacenar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético para evitar que se endurezcan o se peguen. Se mantendrán frescos durante varios meses si se almacenan adecuadamente.

Los dátiles sin hueso se producen en áreas donde se cultivan dátiles, incluyendo regiones del Medio Oriente, el norte de África y algunos países del sur de Asia.