Información del producto
En el territorio tabasqueño el suelo es fértil que regala muchos tipos de frutos y flores, pero hay uno que hasta lleva el nombre de la entidad: el plátano Tabasco.
Se trata del plátano Roatán, también conocido como “guineo”, el cual produce frutos de tamaños medianos y de delicioso sabor. Tiene características que permiten que pueda sembrarse y cosecharse en el estado.
La planta tolera gran variedad de suelos pero los prefiere fértiles, húmedos, profundos y bien drenados, aunque crecen mejor abajo de 1000 metros de altitud. Su época de siembra debe ser entre junio y septiembre. Se siembra a pleno sol y se debe proteger de vientos fuertes. Tiene una cáscara delgada de color verde cuando se cosecha y de color amarillo cuando madura.
Entre los beneficios del plátano Tabasco, se encuentran los siguientes:
- Contiene alrededor de 16% del potasio que se requiere al día.
- También contiene otros minerales, como fósforo, zinc, calcio y magnesio, necesarios para mantener la salud de diversos sistemas, como el óseo y muscular.
- Es rico en vitaminas B6, ácido fólico y vitamina C.
- Es fuente de fibra, principalmente fibra de tipo soluble, la más presente es la inulina.
- Promueve la reducción del colesterol.
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