Información del Producto
La ruda es una planta con hojas verdes y un aroma fuerte. Aunque no se consume en grandes cantidades debido a su sabor amargo, la ruda se utiliza en la medicina tradicional y en algunos platillos.
La ruda se utiliza con moderación en algunos platillos, especialmente en la cocina mediterránea. Se añade a guisos y sopas para agregar sabor.
Almacenamiento
La ruda fresca se conserva mejor en el refrigerador. También se puede secar para su uso a largo plazo.
País de Origen
La ruda es cultivada en diversas regiones, siendo el Mediterráneo y partes de América Latina importantes productores.
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