La papa blanca, también conocida como papa común o papa de mesa, es una variedad de papa con piel fina y carne blanca y cremosa. Es una de las variedades más populares de papas y se utiliza en una amplia variedad de platillos.
 

Las papas blancas se pueden cocinar de diversas formas, como hervidas, asadas, al horno, fritas o en puré. Se utilizan en platos como guisos, sopas, ensaladas, tortillas y acompañamientos.

Las papas blancas deben almacenarse en un lugar fresco, oscuro y bien ventilado, como un sótano o despensa.
 

Evite almacenarlas junto a cebollas, ya que pueden acelerar su deterioro.

Las papas son originarias de América del Sur y se cultivan en muchas partes del mundo. Son una de las verduras más consumidas y versátiles en la cocina.