• La semilla de cacao es el componente básico del chocolate, obtenido de las vainas de cacao del árbol Theobroma cacao. Tiene un sabor amargo y terroso, y es rica en antioxidantes, fibra y nutrientes beneficiosos para la salud.
   
• Se utiliza para hacer chocolate y otros productos de cacao, como polvo de cacao, manteca de cacao y licor de cacao. También se puede tostar y comer como aperitivo o agregar a recetas dulces y saladas para agregar sabor y textura.

• Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa y la humedad. Se recomienda almacenar las semillas de cacao en un recipiente hermético para mantener su frescura y sabor.

El cacao es originario de la región amazónica de Sudamérica, donde ha sido cultivado durante milenios por diversas culturas indígenas. Hoy en día, se cultiva en varios países tropicales alrededor del mundo, incluyendo África Occidental y América Latina.