El  alpiste es comúnmente conocido como un alimento para aves, es una fuente valiosa de proteínas y vegetales para la salud del ser humano.  Son un remedio natural para todos los procesos digestivos, además que sus enzimas favorece la des-inflamación de los órganos como el hígado, los riñones y el páncreas, a través de emular ser un regenerador natural.