El chile cascabel es la forma seca o deshidratada del chile bola. Tiene una forma esférica parecida al de una cereza midiendo 3 cm de diámetro, su color es rojo intenso a tinto y tiene un piel tersa y brillosa. Su sabor es picoso y ligeramente dulce, recordando al sabor de la nuez. El chile cascabel recibe este nombre por el sonido que hacen sus semillas al agitarlo cuando el chile esta seco.