Información del producto
El bicarbonato de sodio es un compuesto sólido cristalino de color blanco soluble en agua, con un ligero sabor alcalino parecido al del carbonato de sodio (aunque menos fuerte y más salado que este último). Se puede encontrar como mineral en la naturaleza o se puede producir artificialmente.
El bicarbonato de sodio se usa principalmente en alimentación, en repostería, donde reacciona con otros componentes que ayuda a la masa a elevarse, dándole volumen y sabor.
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50171550
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