El arroz jazmín es una variedad de arroz de grano largo conocida por su fragancia floral y sabor suave. Originario de Tailandia, este arroz es ampliamente apreciado en la cocina asiática por su aroma distintivo y textura tierna.
 

Se utiliza principalmente en platos asiáticos, como el curry tailandés, el arroz frito y los platos de sushi. Su aroma floral y su textura suave lo convierten en una excelente opción para acompañar platos de carne, mariscos y verduras.

Se debe almacenar en un lugar fresco y seco, preferiblemente en un recipiente hermético para protegerlo de la humedad y los insectos.
 

Se mantendrá fresco durante varios meses si se almacena adecuadamente.

El arroz jazmín es originario de Tailandia, donde se cultiva principalmente en las regiones del norte y el noreste del país. También se produce en otros países del sudeste asiático, como Vietnam, Camboya y Laos.