Información del Producto
La linaza, también conocida como semilla de lino, es un pequeño grano marrón o dorado que proviene de la planta Linum usitatissimum. Es conocida por su alto contenido de ácidos grasos omega-3, fibra dietética y lignanos, lo que la convierte en un alimento nutricionalmente denso.
La linaza se puede utilizar de varias formas en la cocina. Se puede moler y agregar a batidos, cereales, yogures o productos horneados como panes, muffins o galletas. También se puede remojar para formar un gel y usar como sustituto de huevo en recetas veganas.
Almacenamiento
Debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro, preferiblemente en un recipiente hermético para protegerla de la humedad y la oxidación.
La linaza molida tiende a oxidarse más rápido, por lo que se recomienda almacenarla en el refrigerador o congelador para prolongar su vida útil.
País de Origen
La linaza se cultiva en varios países de todo el mundo, incluidos Canadá, Estados Unidos, China, India y Argentina, entre otros.
Temporadas
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50221001
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